14 avril 2015

East Mamma – cuisine italienne authentique – top resto

La belle saison est là et déjà on rêve de saveurs ensoleillées et d’interminables apéros… On a envie de partager de grands repas avec des amis où chacun se régale par-ci, par-là, en piochant dans d’innombrables assiettes de victuailles.

Il manquait à Paris un esprit nouveau dans l’univers de la restauration… Quelque chose d’authentique mais d’aussi très original. Par exemple, un côté trattoria avec une vraie cuisine italienne à des prix italiens, servie par des italiens et dans un esprit new wave ultra détendu…

Paris Frivole était à l’inauguration du restaurant East Mamma et c’est pile ce que l’on espérait trouver ! Dans une ambiance chaleureuse et cosy, nous avons goûté les grandes spécialités de la maison : burrata, pizza, jambon de parme… Un bonheur !

East Mamma achète ses produits en direct des producteurs en Italie et la cuisine est 100% maison ! Delicioso…

On adore la décoration : ses briques, sa verrière et son côté trattoria authentique avec un personnel jeune et dynamique tout droit venu d’Italie. Il faut dire qu’avec l’accent, le service est tellement plus sexy.