25 juin 2015

Ober Mamma – trattoria populaire italienne – hot spot !

Nous avions découvert East Mamma au mois d’avril, et c’est avec plaisir que nous avons été invité à la toute nouvelle adresse du Big Mamma Group, Ober Mamma.

Le principe est le même : une trattoria populaire démocratisant la vraie cuisine italienne aux vrais prix italiens. Tous les produits sont achetés en direct des producteurs en Italie et tout est fait maison.

La décoration du lieu est à couper le souffle, attendez-vous à une surprise de taille : Ober Mamma est magnifique d’authenticité et surprenant de part sa grandeur.

Le lieu est un espace sublime au cœur du quartier d’Oberkampf, avec le charme de fabuleuses moulures 19ème et une verrière sublime, magnifiée par la déco chaleureuse et accueillante de Alexander Watherworth, des jeunes stars montantes londoniennes.

Le thème ne peut que plaire : Aperitivo Cocktail Bar + Trattoria Popolare… On aime le bar à cocktail par Nicola Battafarano avec un aperitivo à l’italienne : prenez un cocktail et goutez les fabuleux jambons et fromages au comptoir…

Evidemment, il faudra impérativement goûter les spritz de la maison : le summer Spritz ( Dolin rouge de Chambéry, pamplemousse, gingembre, peppermint, prosecco et seltz). Tous les cocktails sont à 9 ou 10 euros : une aubaine !

On adore le côté trattoria popolare par Big Mamma. Les pizzas napolitaines, les plats traditionnels italiens revisités, ainsi que les fameuses pâtes fraîches maison raviront les appétits les plus exigeants.

L’espace est chaleureux, authentique, branché et romantique. Bref, il a tout pour plaire !

La petite surprise du chef, c’est la formule Aperitivo : tous les soirs, cet été, à partir de 18h, vous prenez un verre au bar et vous dégustez à volonté nos produits italiens qui sont la signature de la maison : les charcuteries de Toscane ou du Trentin sont sur les trancheuses, les meules de parmesan sont ouvertes et la mozzarella arrive tous les deux jours de Naples !