Pizzeria Popolare – Big Mamma Group – une pizza comme à Naples

Après East Mamma, Ober Mamma et Mamma Primi le Big Mamma Group attaque fort avec l’ouverture de son quatrième restaurant : la Pizzeria Popolare. En plein coeur de la rue de Réaumur, cette adresse mise sur l’authenticité et la convivialité avec sa pizza Margherita à 5 euros, comme à Napoli !

Pizzeria Popolare 1 - Crédit photo Jérôme Galland

Ici tout vient en direct d’Italie, les deux fours de Salvatore Acunto de 3 tonnes, les tomates San Marzano de Paolo Ruggiero, la mozzarella de bufflonne de Salvatore Corso. Les mets sont sincères, sans fioriture et cuisinés avec des produits d’exception. A la carte, 14 pizzas viennent chatouiller le nez des convives qui peuvent admirer la somptueuse cuisine ouverte où de vrais italiens mettent le feu !

Pizzeria Popolare 3 - Crédit photo Jérôme Galland

Pour les aperitivo entre amis, rien de tels que la big burrata de 500g à partager, avec son pesto de pistaches et sa finocchiana (un petit saucisson au fenouil) et des fritures généreuses.

pizzeria popolare - Paris Frivole

 Les best seller, ce sont les artichauts alla giudia, comme à Rome et les mozzas frites. Pour il postre, le dessert, ne passez pas à côté des glaces conçues avec des machines artisanales vintage de Cattabriga. La pistache est achetée à Bronte, les noisettes à 10 km au nord d’Alba et ces Gelati sont réalisées avec du lait de bufflonne.

pizzeria popolare - Paris Frivole

Les amateurs de cocktails et d’alcool ne seront pas en reste avec les 500 références au bar. Au total, 3 bières artisanales brassées à Paris sont proposés : une blanche au citron d’Amalfi, une blonde à la milanaise et une IPA très corsée.

Pizzeria Popolare 2 - Crédit photo Jérôme Galland

Pour profiter de l’ambiance électrique, rendez-vous le jeudi et le samedi soir avec des concerts live.

Pizzeria Popolare - Paris Frivole

L’avis de Paris Frivole : un accueil sexy et chaleureux, le charme à l’italienne jusque dans l’assiette, des Margherita savoureuses pour seulement 5€, une déco hyper cosy, la Pizzeria Popolare est un hot spot à découvrir de toute urgence !

PIZZERIA POPOLARE

111, rue Réaumur 75002 Paris

www.bigmammagroup.com

CUISINE

Du Lundi au Jeudi : 12h00 – 14h30 et 19h00–22h45

Vendredi – Samedi – Dimanche : 12:00–15:30 et 19:00–23:00

BAR & CLUB

Jeudi – Vendredi – Samedi : jusqu’à 2h

Pas de réservation

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