La gourmandise mène parfois et même souvent aux grignotages. L’ennui, le stress ou les manques affectifs nous font commettre quelques impairs alimentaires. Ce paquet de chips, nous a-t’il vraiment fait du bien ? Ces friandises trop sucrées ont elles comblé nos petits caprices ? Lorsque l’envie de grignoter se fait ressentir, l’erreur est de se tourner vers des aliments industriels, trop gras, trop salés ou trop sucrés… Il est pourtant possible d’opter pour un snacking healthy et gourmand.
Zoom sur la grande tendance de la Rawfood ! Celle-ci consiste à manger des aliments souvent crus et naturels. Les adeptes affirment qu’ils gagnent en vitalité grâce aux bienfaits des nutriments, minéraux et vitamines conservés dans le cru. La Rawfood a pour but de laisser les aliments le plus proche possible de leur état naturel, en les cuisinant à une température inférieure à 42°C.
Il est vrai que l’alimentation non raffinée et non industrialisée est un secret de beauté et de santé bien connu.
Les amoureux de cuisine et les fins gourmets se sont rendus compte des qualités gustatives exceptionnelles des aliments crus et naturels si bien que de nombreux Chefs se sont lancés dans la préparation de mets 100% Rawfood. Bien loin de l’image restrictive que l’on pourrait en avoir, ces préparations s’avèrent exquises et créatives.
Avec la Raw Food, les grignotages deviennent des gestes bienfaisants et sains pour l’organisme. Paris Frivole a eu la chance de découvrir Biosaine Cuisine, une gamme d’encas “qualité crue”. Lancée par Marina Billmann, la marque propose des petites douceurs sucrées et salées à déguster à toute heure.
Paris Frivole vous présente une myriade de saveurs à découvrir sans plus tarder !
Chips de kale, les Stickchou, le Kroq’graines, les Krunolas, les Krusti’koeurs carotte-paprika sont tant de délices à s’offrir sans réserve.
Les Krusti’koeurs carotte-paprika sont réalisés artisanalement en Alsace à base de carotte fraîche de graines pré-germées, puis déshydratés à 40°C. Ces crackers délicieusement croquants révèlent des arômes subtilement épicés qui séduiront les amoureux de biscuits salés.
Les chips de kale moutarde oignon sont notre péché mignon… Et pour ne rien gacher, le chou est considéré comme un superaliment. Réalisées sans friture et sans cuisson, ces chips fondent dans la bouche et c’est un pur bonheur.
Les Stickchou sont des stick cru à la choucroute lacto-fermentée au aux graines pré-germés. Ils se dégustent sans faim ni fin à l’heure de l’apéritif, seuls ou dans de jolies verrines.
Le Krunola cacao cru banane est une merveille à déguster au petit-déjeuner. Il est composé de cacao cru, de banane fraîche, d’une pointe de vanille et de graines pré-germées. Les sportifs adoreront l’énergie que ces petits carrés gourmands apportent…
Le Krunola Fraise “qualité crue” est la série limitée du moment !
L’avis de Paris Frivole : Biosaine Cuisine nous apprend une nouvelle façon de grignoter, plus saine, plus fraîche, plus crue et toujours plus goûteuse. Finies la frustration alimentaire, on s’octroie des pauses gourmandes et vertueuses sans peur de ruiner sa santé. Coup de coeur pour les chips de chou Kale moutarde – oignon… Attention, cet encas healthy est tout simplement addictif ! Vive la Superfood !
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