C’est l’histoire d’une des maisons les plus anciennes de Paris datant de 1895. Un antre qui fleure bon le rétro et où l’on voit encore passer quelques fantômes de personnalités parisiennes…
Un lieu qui sent le bois, le vin, la convivialité et la cuisine gastronomique faite avec amour… Enfin un lieu où l’on retrouve le Paris d’antan, si simple, si convivial et si charmant.
Une adresse qui ne paie pas de mine, rue de la Coutellerie, en plein coeur du quartier de l’Hôtel de Ville… Des banquettes rouges en velours, un bar en cuivre et une décoration venue d’un autre temps. En arrivant, vous sentez que l’endroit à une âme, quelque chose de particulier.
Derrière cet antre, Julien Stefanizzi, épicurien, fin gastronome et chef hors paire, dirige la cuisine. Des produits frais, des recettes traditionnelles revisitées, des inspirations italiennes et des mets de saison vous sont proposés avec une carte qui change quotidiennement. Tout est fait maison avec des produits sains !
On murmure que tout ceux qui ont déjeuné ou dîné au Coupe Gorge sont ressortis avec le sourire jusqu’aux oreilles !
https://www.facebook.com/coupe.gorge.9
2 rue de la Coutellerie, 75004
Paris. 01 48 04 79 24
