Les 3 meilleures galettes de Paris en 2023

Il faut nourrir une passion folle pour la gastronomie et avoir un appétit solide pour se réjouir de l’épiphanie. Après les excès de victuailles de Noël et du jour de l’an, les grands gourmands ne sont pas en reste avec la traditionnelle galette des rois.

Les Chefs pâtissiers ont compris l’enjeu de taille : surprendre, réinventer ce dessert ultra calorique, émerveiller les fans, séduire les récalcitrants.

Paris Frivole vous présente les 3 meilleures galettes de Paris en 2023…

La galette Sébastien Gaudard x Maison PATOU

Sébastien Gaudard s’est associé à Guillaume Henry, directeur artistique de la maison PATOU pour créer une couronne et une collection de fèves inspirées par l’univers de la joaillerie.

Cinq porteurs de fèves blanches échangeront la leur et gagneront un des bijoux originaux qui a inspiré cette collection offert par la maison PATOU. Pour tous les autres Rois et Reines, la fève se transformera en un pendentif en céramique peint à l’or véritable.

La galette parisienne aux amandes se compose d’une crème d’amandes légèrement parfumée de rhum grand agricole de la Martinique. Sa pâte feuilletée à la fois croustillante et fondante apporte à la création un équilibre parfait…

4 à 12 convives

Prix public : à partir de 26,00 €*

Disponible dès le 1 er janvier

2 couronnes par galette

La Galette de la maison Meunier est une valeur sûre !

Cette galette crème d’amande avec son feuilletage au beurre Montaigu AOP, 100% crème d’amandes est une réminiscence de l’enfance. C’est la galette traditionnelle telle qu’on l’aime.

Maison Meunier a signé une collaboration exclusive avec le célèbre graffeur franco-colombien CHANOIR pour créer des fèves 100% collector. On se réjouit de découvrir ces adorables chats…