Laurier – l’ambassade de la gastronomie hellénique aux Galeries Lafayette Champs Elysées

Les Champs Elysées sont le coeur battant de la vie touristique parisienne. Le monde entier s’y précipite pour contempler cet axe spectaculaire qui relie la place de la Concorde à l’Arc de Triomphe. On s’y promène en levant les yeux au ciel et bien sûr, on y fait quelques emplettes.

Connaissez-vous Laurier Restaurant ? Le dernier projet lancé par Mavrommatis ? Ce restaurant / salon de thé se trouve au deuxième étage des Galeries Lafayette Champs-Elysées.

Dans un cadre soigné d’inspiration néo-antique signé Régis Botta, vous pouvez déguster des spécialités grecques avec vue imprenable sur l’avenue.

Laurier est en quelque sorte l’ambassade de la gastronomie hellénique à Paris. Cette adresse offre un voyage culinaire sur les rives de la Méditerranée et de la mer Egée. On y déguste des mets traditionnels revisités avec une touche contemporaine.

Chef Andréas Mavrommatis a dessiné une partition fine pour se délecter des saveurs ensoleillées et authentiques, aussi healthy que gourmandes.

Voici sans plus tarder le récit en image de notre dégustation chez Laurier !

Pour commencer, nous avons dégusté un vin grec rouge, l’Atlantis Red 2017. Ce nectar très porté sur les fruits rouges et la framboise ouvre l’appétit et donne envie de découvrir les autres pépites de la carte…