Les plus jolies pâtisseries de Paris sont chez Carette. Et tant de douceur, de raffinement, de beauté et d’exquises saveurs n’ont pas leurs pareilles pour attirer les fins gourmets.
Il n’est pas rare d’y croiser de coquettes Parisiennes en pleine dînette, oscillant entre les instants de dégustation les yeux fermés et les moments de rires à gorge déployée.
Les dandys s’installent en terrasse et contemplent les va-et-vient d’une population cosmopolite.
Les grand-mères attentionnées emmènent leurs petits enfants pour des goûters inoubliables.
Les hommes d’affaires viennent apaiser leurs négociations dans un espace qui représente l’art de vivre parisien dans toute sa splendeur.
Carette fédère les esprits gourmands depuis 1927. Fondé place du Trocadero, en pleine période des années folles, dans un Paris enjoué, avide de fêtes et de volupté par un dénommé Jean Carette, l’adresse n’a rien perdu de sa superbe.
Paris Frivole, éblouit par le rayonnement des Salons de thé Carette, s’est rendu en exclusivité au sein de son berceau, pour déguster Princesse, la nouvelle pâtisserie de la Maison.
Une révolution culinaire qui prouve que Carette innove et s’adapte sans cesse pour satisfaire l’appétit de ses invités. Comment résister ?
Cette pâtisserie est 100% sans gluten, elle est composée d’une meringue craquante, d’une Brunoise d’ananas, de zestes de citron vert, d’une Gastrique de fraise et d’une Ganache montée noix de coco. Cette création onctueuse et fondante nous a transporté quelques instants quelque part dans les nuages…
Un thé à la rose, une belle compagnie, un Saint Honoré, une Princesse : voilà un tea time onirique que Paris Frivole n’est pas prêt d’oublier. Accueil soigné, cadre charmant, place de choix, étalages d’exquises victuailles, le salon de thé Carette a tout d’un enchantement.
Une adresse incontournable, intemporelle et inimitable…
Carette Trocadéro
4 place du Trocadéro
75016 – Paris
Tél : 01 47 27 98 85
Ouvert 7 jours / 7 de 07h00 à 23h30 du lundi au vendredi
de 07h30 à 23h30 le week-end
Carette Place des Vosges
25 place des Vosges
75003 – Paris
Tél : 01 48 87 94 07
Ouvert 7 jours /7 de 7h30 à Minuit
