Salumeria Caprese – traiteur italien – dolce vita

Au coeur de la rue de Longchamp, à deux pas du Trocadéro se trouve un petit coin d’Italie où nous vous recommandons vivement d’effectuer une halte gourmande ! On dit qu’il faut voir Capri au moins une fois dans sa vie pour pouvoir mourir, à défaut d’y aller, rendez-vous chez Salumeria Caprese, un traiteur italien qui a le coeur sur la main. Nous avons visité cette belle adresse et nous avons pu constater que tous les italiens de Paris s’y retrouvaient et c’est sans équivoque la preuve de son excellence.

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Salumeria Caprese est notre coup de coeur, l’accueil y est chaleureux et le cadre très coquet. Ici on vous reçoit comme en Italie, avec le sourire, un accent chantant et un charme latin indéfinissable.

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On adore le mobilier vintage et la belle terrasse ensoleillée propice aux confidences entre amis.

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De vrais italiens pure souche y oeuvrent au quotidien pour régaler les parisiens avides de dolce vita. Attendez-vous à un étalage de victuailles, de mets traditionnels, de plats cuisinés, de produits frais tout droit importés d’Italie…

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Pizza, charcuterie, fromages, vins, gâteaux, confiseries, pâtes, bocaux, plats cuisinés, focaccia…

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Notre coeur balance et nos sens s’emballent… 

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A la Salumeria Caprese, on se sent comme des enfants dans une confiserie…

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Alors évidemment, nous avons dégusté les spécialités de la Maison pour pouvoir nous en faire une idée. 

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Pour commencer, le vin Syrah Merlot 2012 de la Maison est à goûter absolument : rond en bouche et très fruité !

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La salade de poulet est un plaisir printanier à s’offrir en entrée : fraîche, savoureuse…

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Les pâtes artisanales avec leur sauce tomate sont al dente, elles nous font voyager instantanément. Les Pasta alla Norma, aubergines, tomates, basilic et ricotta salée sont vraiment un must !

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La pizza servie est authentique, sans chichi mais cuisinée à la perfection. Elle est telle qu’on peut la déguster « al taglio » dans les rues de Naples.

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Le gâteau aux courgettes et aux amandes est notre préférence. La tarte du jour un brin acidulée ravira les amateurs de pâtisseries !

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Comment ne pas goûter le Tiramisù ? Ce dessert incontournable est à la hauteur de nos espérances.

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On aime la Salumeria Caprese pour la pause du midi, sur place ou à emporter et à la sortie du bureau, on s’achète volontiers de quoi se faire un aperitivo à l’italienne…

Nota bene : le Limoncello est fabuleux.

Salumeria Caprese,

15 rue de Longchamp 75016 Paris

01 45 05 56 48

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