Menu Saint Valentin – restaurant Maison Blanche

C’est une excellente nouvelle, la Maison Blanche a obtenu la distinction l’Assiette dans le Guide Michelin 2016. Cette récompense amplement méritée, prouve que cette adresse de toute beauté est avant tout un haut lieu de la gourmandise connu et reconnu à Paris. Avec sa vue panoramique sur notre ville lumière, la Maison Blanche est sans équivoque, un restaurant romantique. Il faut dire, l’équipe du restaurant aura vu quantité de couples défiler à leurs tables bien dressées.

Paris Frivole est heureux de vous présenter le menu spécial Saint Valentin, concocté par le Chef Fabrice Giraud, qui semble-t-il, a encore une fois redoublé d’inventivité pour surprendre les papilles des amoureux de gastronomie.

DSC_2716-R

Cocktail de Champagne et barbe à papa

0. Cocktail champagne et barbe à papa

Huître aux éclats de grenade et fruit de la passion

1. Huître aux éclats de grenade et fruit de la passion
Foie gras de Vendée en terrine, gelée de mangue et vinaigrette aux épices de Cupidon Saint Jacques

2. Foie gras de Vendée en terrine, gelée de mangue et vinaigrette aux épices de Cupidon
Noix grillées, pamplemousse « Ruby Red », coriandre et gingembre, fine purée de topinambour

3. Saint Jacques aux agrumes
Mignon de veau roulé et rôti tendrement, marmelade de yuzu, réduction vanillée et fenouil

4. Mignon de veau roulé et rôti tendrement, marmelade de yuzu ok
Granité de champagne Gosset rosé, framboises et litchis marinés

5. Granité de champagne Gosset rosé
La Vie en Rose, pink lady pochée à la fleur d’hibiscus, sablé à la cardamome et sorbet rose acidulé

6. La vie en rose
Guimauves, pétales de rose cristallisées et chocolat passion Mogador

7. Guimauves Pétales de rose cristallisées et chocolat passion Mogador
………………………………………
Ce menu spécial Saint Valentin est proposé au tarif de 220 euros TTC par personne avec le cocktail apéritif, prix net, service compris.

Nota Bene : Un moment gastronomique auquel s’associent l’hôtel Plaza Athénée, les chocolats Les Carrés Victoire, la Maison de parfums Paris Mon Amour, les cosmétiques Sothys et le prêt-à-porter Marchand Drapier.

Restaurant Maison Blanche 

15 avenue Montaigne 75008 Paris
Contact : restaurant@maison-blanche.fr | 01 47 23 55 99

 

Article Suivant:
Article Précédent:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>