Le printemps est là ! Les jacinthes sont en fleurs, les oiseaux chantent, les arbres commencent à revêtir leurs habits verts et le ciel se fait plus bleu… Ce nouvel horizon soulève la joie. Notre appétit de vivre nous permet de vivre humblement, en appréciant cette pulsation fragile qui bat au cœur de nos vies. Le bonheur finit toujours par l’emporter.
Nos tables s’allègent et invitent la nature pour célébrer la belle saison. Ce désir de légèreté, la Cuvée du Printemps Vouvray De Chanceny le retranscrit à merveille avec “Rendez-vous“.
Ce Vouvray 100 % chenin est un vin effervescent réjouissant, issu d’une sélection des meilleurs jus lors du pressurage, suivi d’un élevage de 48 mois minimum sur lattes. La seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle est la signature de Rendez-vous.
De fines bulles, une élégance, du caractère, telle pourrait être la description de la Cuvée Vouvray De Chanceny.
L’avis de Paris Frivole : Rendez-vous est une rencontre 100% plaisir pour les sens. La robe jaune clair possède de fines bulles vives et persistantes. Le nez est minéral, toasté et fruité. En bouche, l’équilibre est de mise avec des notes de fruits confits.
Cette cuvée fraîche et aromatique se marie à merveille avec les asperges vertes et blanches, les poissons et les viandes blanches, les souris d’agneau et les jardinières de légumes !
Prix conseillé : 12,80€ chez les cavistes.
