Il est 11h. Le soleil se faufile entre les rails de la Gare de l’Est, les Parisiens sont encore un peu mi-rêve mi-café en attendant leur train. Et juste là, à deux pas des valises pressées et des quais qui résonnent, un nouveau rituel du matin s’installe.
The Place to… , l’adresse chic et décontractée du 10ᵉ, lance sa nouvelle carte « Brunch & Breakfast », et avec elle, une promesse : transformer nos débuts de journée en moment joyeux, gourmand et follement instagrammable.
Ici, on ne parle pas de brunch du dimanche à midi passé. Non, ici, on brunche tous les jours, de 8h à 12h, comme à New York, avec l’élégance toute parisienne en plus.
Alors on s’installe sous une suspension en laiton, sur une balançoire ou une chaise confortable, entre une verrière baignée de lumière et des murs au charme brut et on se régale ! La déco pioche dans l’univers industriel et végétal, entre béton doux, touches de vert et bois chaleureux. Un cadre parfait pour analyser en semaine, sans culpabilité.
Le menu, lui, joue sur tous les tableaux : healthy, réconfortant, ultra frais et toujours joli dans l’assiette.
On se laisse tenter par le bol méditerranéen au yaourt grec, flocons d’avoine, fleur d’oranger et abricots secs. Les New York rolls, au saumon ou au bacon, des mets incontournables : feuilletés, dorés, croustillants et fondants à la fois.
Mention spéciale pour le pain perdu aux noisettes et caramel beurre salé, servi avec une généreuse crème fouettée, à partager ou pas du tout.
Côté boissons, le plaisir est sur mesure : matcha latte au lait d’avoine, citronnade maison, jus vitaminés… De quoi faire durer la matinée.
Et parce que tout le monde mérite un brunch à son goût, la carte propose aussi des options végétariennes, sans gluten et ultra feel good.
Bonne nouvelle : ici, le brunch se savoure du lundi au dimanche, comme un petit luxe du quotidien. Une bonne raison de mettre son réveil avec le sourire.
The Place to
131 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
Tél : 01 40 36 18 00
