Domaine Pichon & Fils , IGP Syrah 2021, le vin fruité des collines Rhodaniennes

Nos jardins d’été et nos vergers français nous offrent tant de trésors…

Baignés de soleil, fruits et légumes s’invitent dans nos assiettes. Artichaut, aubergine, blette, brocoli, carotte, chou rouge, concombre, courgette, cresson, épinard, fenouil, haricot vert, lentille, maïs, oignon, pêches, radis… La liste de victuailles est aussi longue que vertueuse !

Aussi, pour accompagner cette nature foisonnante, de jolies cuvées viennent apporter leurs palettes aromatiques.

Direction les caves du domaine Christophe Pichon, enVallée du Rhône Septentrionale, en région Auvergne-Rhône Alpes.

Le Domaine Pichon & Fils vinifie 30 Ha répartis sur Condrieu, Côte Rôtie, Saint-Joseph blanc et rouge, Cornas, Crozes-Hermitage rouge, Hermitage blanc et rouge et un Côte du Rhône.

Une production de Vins de Pays Blanc et Rouge complète la gamme.

Depuis plus de trente cinq ans Christophe Pichon, entouré de sa famille, s’évertue à produire des vins plaisir.

Ce vin rouge IGP Syrah 2021 des Collines Rhodaniennes est un vin fruité, sur des notes de fruits rouges, fin et rond.

L’élevage en barrique lui confère une belle complexité. La Syrah quant à elle, apporte son velouté.

Sa robe rubis est chatoyante et son nez exhale les petits fruits capiteux, mêlés au poivre et à la violette. L’expressivité est de mise. La bouche quant à elle est fraîche et croquante, presqu’acidulée.