7 novembre 2016

EXKi Saint Lazare – adresse gourmande – repas sains et naturels

Un vent de fraîcheur bienfaisant souffle sur le quartier de la Gare Saint Lazare. On pouvait même appercevoir ces derniers temps, un changement flagrant… En effet, des Parisiens, sourire aux lèvres, arborant une mine resplendissante, se promenaient rue Saint Lazare avec le même air détendu après leur pause déjeuner. Nous avons mené l’enquête et ils nous a fallu peu de temps avant de comprendre : un nouveau restaurant EXKI a ouvert ses portes !

Ce fast food healthy et gourmand est l’endroit idéal pour recharger les batteries tout en faisant le plein de vitamines. Cadre végétal, tables en bois, étalages de victuailles cuisinées par de fin gastronomes à partir de produits naturels… Pour une pause déjeuner, EXKI est incomparable : service rapide, choix (plutôt cornéliens), mets de saison et ambiance cosy.

Chaque saison, l’enseigne change sa carte et c’est à chaque fois une belle surprise. Cette fois-ci, les actualités vont bon train : nouveaux desserts aux légumes, gamme Noël 2016, petit-déjeuner complet Boost Your Day et un ouvrage Almanach des Légumes paru aux éditions Marabout.

Les desserts au légumes (chocolat / betterave), amande / potiron vont surprendre vos papilles. On aime aussi les jus de légumes, avec un coup de coeur pour celui à la betterave.

Chez EXKi les légumes sont à consommer sans modération.

Salades, soupes, sandwichs, yaourt, gâteaux : les recettes sont résolument… Exquises !

Prenez soin de vous en vous faisant plaisir…

Comment résister aux tartes champignons / noisettes ?

L’Almanach de légumes est une vraie curiosité culinaire à découvrir, riche en antioxydant et excellent pour passer l’hiver en bonne forme !

Le Bircher Muesli s’inspire de la recette bien connue du Dr Bircher, un en-cas riche en fibres et rempli de vitamines et de minéraux. Ci dessous : lait de soja bio, flocons d’avoine bio, baies séchées bien tendres.