Sortis à peine des agapes gargantuesques de Noël et de la truculence du jour de l’an, nous voilà plongés dans les délices de la galette des rois. Ce joyeux folklore culinaire tombe à point nommé pour contrer la morosité ambiante de ce début d’année.
Hélène Darroze crée l’événement avec la galette Bonheur, confectionnée par son boulanger Jean Aubry.
Cette création fait la part belle à une brioche feuilletée, une frangipane à l’amande torréfiée. Un zest de citron et une pointe de vanille de Madagascar parfument cette galette singulière.
Taille unique pour 8 personnes : 45€
La fève représente un petit personnage espiègle et rieur en forme de galette.
Couronne dorée classique.
A venir retirer directement au restaurant Marsan, 4 rue d’Assas
paris 6
- du mardi au vendredi de 17h à 19h
- samedis de 12h à 14h et de 17h à 19h
- dimanches de 12h à 14h
ou en livraison :
- Livraison à 26 € pour Paris intramuros
- Livraison à 34€ pour la petite couronne
Communes desservies:
Saint Mandé -Les Lilas -La Plaine Saint Denis -Neuilly-sur-Seine Vincennes -Le Pré-Saint-Gervais -Saint
Ouen -Boulogne-Billancourt
Montreuil -Aubervilliers -Clichy -Issy-les-Moulineaux
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Ivry-sur-Seine -Charenton-le-Pont -Courbevoie -Puteaux
-Suresnes
