L’heure bleue est un instant très précis de la journée où la lumière se transforme en crépuscule et où le ciel emprunte une couleur bleue onirique. Sa beauté et sa poésie sont tels qu’elle a inspiré Monet et Guerlain. Cette fois-ci, c’est au tour du Chef Créateur Nicolas Cloiseau de s’imprégner de cet esthétisme éphémère.
En effet, la collection spéciale Saint-Valentin de La Maison du Chocolat célèbre l’amour en faisant la part belle à cette heure bleue magique.
Entre l’ombre et la lumière, les amoureux se réuniront pour partager des instants de dégustation inédits…
On adore le mini coffret de la Collection Heure Bleue avec ses 4 créations exclusives :
– Ombre boisée
Ganache de chocolat noir, pur Colombie, 60%
– Éclat fruité
Ganache noire à la framboise Mecker infusée au poivre de Timut du Népal.
– Noisette solaire
Coeur de chocolat au lait, pâte d’amande et noisette émondées et de noisettes finement torréfiées, miel d’acacias.
– Riz lumineux
Praliné amande/noisette aux éclats de riz brun japonais Koshihikari torréfiés, enrobé de chocolat au lait.
Les prix : 9€ le coffret de 4 chocolats; 17€ le coffret de 8 chocolats et 30€ le coffret de 16 chocolats
L’avis de Paris Frivole : On dit « oui » à La Maison du Chocolat » ! Depuis 20 ans, le Chef Créateur Nicolas Cloiseau s’évertue à transmettre sa passion du chocolat en affichant sa « french touch », un savant mélange de liberté, d’émotion, d’architecture, de rigueur, d’audace culinaire, d’art et d’esthétisme. Ce n’est pas un hasard si en 2007, il obtint le titre convoité de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.
