Nos vies parisiennes à 200 à l’heure nous empêchent parfois de considérer l’essentiel : prendre soin de soi, manger sainement et s’octroyer du repos. Le soir après une journée fatigante au bureau, l’aspiration la plus commune est de s’évanouir sur son canapé devant une série Netflix et manger ce qui nous tombe sous la main…
Et si on se reprenait en main avec les Commis ? Ce concept d’abonnement de paniers recettes composés de produits frais de saison, issus de circuits courts. Chaque semaine des recettes nous sont livrées (une sélection parmi 8 recettes différentes parmi 12 disponibles chaque semaine).
Les recettes sont élaborées par des chefs professionnels issus de l’école hôtelière Ferrandi. Les Commis apporte un soin particulier à l’origine des ingrédients. Ils sont pour la plupart labellisés (AB, Bleu-Blanc-Cœur, AOP), et proviennent de producteurs locaux.
Les paniers-repas sont divisés en 4 catégories: nutrition (-500 calories), gourmand, efficace (moins de 20 minutes de préparation) et créatif (saveurs méconnues, associations de textures, originalité des techniques). Il y a au minimum 6 recettes végétariennes par semaine, et l’on dispose d’informations sur les qualités nutritionnelles des plats. L’enseigne a signé un partenariat avec Thermomix, et propose des recettes à préparer avec le célèbre robot.
Cela équivaut à des prix : à partir de 4,69 euros par plat. On ne pourrait pas trouver plus compétitif pour cette qualité-là !
Voici 3 recettes que nous avons eu le plaisir de réaliser avec Les Commis…
Les gnocchis et raclette gratinée
Le saumon mariné au soja, miel et citron vert
Le pavé de boeuf Aubrac, frites et sauce tartare
L’avis de Paris Frivole : Les Commis nous met aux fourneaux de manière express ! Les petits plats savants sont faciles et rapides à réaliser. Il suffit de suivre pas à pas les fiches recettes illustrées. Les plats sont inratables, exquis et sains. On aime la sélection de produits de qualité premium, leur fraîcheur et leurs saveurs. Avec les Commis, on réalise chez soi une cuisine bistronomique avec une facilité déconcertante. Bref, on se régale et on fait du bien à son corps en lui apportant les nutriments dont il a besoin. C’est si Sain-ple !
