Nous – gastronomie veggie et sans gluten – top adresse

Les Fasts Good envahissent Paris pour notre plus grand plaisir. En consommateurs exigeants, nous voulons déjeuner rapidement, sainement et généreusement. Nous est la nouvelle adresse qui fait du bien, à l’origine, deux amoureux de voyage, Paula végétarienne et Henri, intolérant au gluten.

Ils proposent dans un cadre contemporain, moderne et lumineux une cuisine fraîche élaborée à partir de très bons produits. Recettes gourmandes, plats colorés, saveurs inédites, Nous est l’adresse où l’on se sent bien .

La carte de cocktails du moment est inventive, nous vous recommandons le cocktail « Nous » : Gin Bombay Saphire, Concombre, Citron, Tonic. La carte de vins naturels soigneusement sélectionnés mais ce que l’on préfère, ce sont les cocktails de jus de fruits (orange, carotte et gingembre : celui qui nous donne la pêche).

Du côté de la carte, il faut à tout prix goûter les Noulettes Veggies : boulettes composées de pois chiche, de chou vert, de lentilles, de carottes, d’herbes et d’épices grillées au four accompagnées d’une sauce yaourt à la menthe. Elles sont fondantes et assaisonnées à la perfection. Un régal.

Salades (la salade Feta- Avocat : salade batavia, petits pois, brocoli, oignon rouge, sarrasin, concombre, radis, herbes fraîches, graines,  vinaigrette maison), viandes (noulette de boeuf sauce barbecue), desserts (cheesecake coulis framboise) viennent compléter la carte afin de satisfaire tous les appétits et tous les goûts.

Une cuisine préparée avec amour et servie avec le sourire dans un cadre cosy : on aime Nous !

Nous

8 rue de Châteaudun 75009 

http://www.nousrestaurant.fr/