La gastronomie italienne tient une place de choix dans le paysage français. Les deux cultures culinaires s’admirent sans vouloir se ressembler. L’amour du terroir, la passion des vignobles et des produits fermiers les unissent avant tout.
A Paris, les restaurants italiens et leurs trattoria fleurissent aux 4 coins de la capitale et ne désemplissent jamais. Cet engouement marque un vrai tournant dans l’univers de la restauration et démontre à quelle point la gastronomie italienne est un secteur d’avenir.
Le salon international Tuttofood dédiés aux rencontres professionnelles pour le secteur agroalimentaire, B to B, se déroulera à Milan du 6 au 9 mai 2019, au Centre des expositions Fiera Milano.
Fiera Milano a concocté le menu de cette septième édition avec panache et présentera les ingrédients du succès des recettes qui marqueront l’agroalimentaire en 2019.
Tables rondes, workshop, rencontres avec de grandes maisons rythmeront les 4 jours intenses du salon.
Cette manifestation dédiée à l’un des secteurs clés de l’économie italienne mettra en lumière les spécialités charismatiques de l’Italie.
