L’or issu de la ruche est un trésor gustatif, encensé par les fins gastronomes et admiré par les scientifiques.
Outre les vertus du miel, bénéfique pour les défenses immunitaires, c’est l’organisation ingénieuse des abeilles qui fascine. Reines, ouvrières et faux-bourdons forment une communauté où chacun trouve sa place.
Cette solidarité et cette synergie garantissent la survie de la colonie fondée instinctivement par ces courageuses butineuses. Hélas, les apiculteurs ne cessent de décrier leur disparition liée aux changements environnementaux. En fervents défenseurs de la nature, ils protègent à leur échelle ces insectes essentiels à la biodiversité.
Le miel caresse nos sens avec délicatesse et procure un plaisir vertueux. On ne s’en lasse pas.
Nev Expérience est une jolie maison marseillaise qui propose un miel d’acacia infusé au safran. Ces deux ingrédients nobles sont biologiques et Made in France.
Créée en 2020, Nev fait la part belle à un art de vivre français hautement raffiné.
L’entreprise s’inscrit dans une démarche dans l’air du temps, faisant rimer soutenabilité avec transparence et qualité. Les deux fondateurs, Nevena et Clément ont voulu créer des miels avec un esprit botanique, haute couture et écologique.
Le luxueux miel monofloral (Médaille d’Or au Concours Général Agricole) issu de nos forêts françaises rencontre les qualités gustatives du safran biologique et français de catégorie 1, récolté au cœur de la plaine ensoleillée de Villeveyrac, près de l’étang de Thau. Cette précieuse épice s’épanouissant au sein d’un espace classé zone naturelle est cueillie à la main.
Ce miel infusé au safran dessine les contours d’un terroir naturel, évoluant en harmonie avec la faune et la flore qui l’entourent.
Le packaging des produits illustre à merveille ces propos : un couvercle en bambou (50% de co2 absorbé en plus), fil de lin biodégradable, étiquette transparente produite dans les Bouches-du-Rhône, un opercule alimentaire et un verre borosilicate (sans bisphénol A).
L’avis de Paris Frivole : à la faveur des produits nobles, la maison NEV signe un miel infusé au safran de haute voltige. A l’aide d’une cuillère de dégustation spéciale, on se délecte de ce nectar précieux et subtilement parfumé. Cette expérience olfactive et gustative est inédite.
Les arômes floraux du miel d’acacia enveloppent le palais en diffusant des notes de tête rondes et soyeuses. Le safran arrive en note de fond et de cœur pour relever audacieusement le goût avec une point d’épice douce. Divin.
Proposé à prix doux, ce miel est un cadeau idéal pour surprendre celles et ceux qui aiment interroger leur sens et partir en quête d’émotions.
Nota Bene : le flacon de 125 g est proposé au prix de 17 euros. Pour passer commande, rendez-vous sur la boutique en ligne Nev Expérience.
