La gastronomie française est synonyme d’abondance. On pourrait même dire qu’elle est synonyme de bombance ! Faire bonne chère avec toute la richesse de nos terroirs représente un plaisir infini. Fins gourmets s’émerveillent de la grande diversité de victuailles proposée par nos belles régions. Charcuterie, fromages, pains de campagne, confiseries, vins, liqueurs : cette énumération pourrait bien être celle d’Obélix. Heureusement en France, nous cultivons l’art de déguster des mets de grande qualité. Aussi, nous savons varier les réjouissances gustatives au fil des saisons…
L’automne marque le grand retour du foie gras ! Bien qu’il n’ait jamais totalement quitté nos tables de fêtes, ce dernier incarne le réconfort des froides saisons et la magie de Noël et du Jour de l’An.
Pour fêter ses 100 ans, la Maison Lafitte vient d’ouvrir une nouvelle boutique parisienne, aux Invalides, à deux pas de l’Ecole Militaire, dans la célèbre rue Cler.
Depuis 1929, la Maison Lafitte fait la part belle à la gastronomie landaise. La maison travaille avec des petits producteurs de génération en génération, situés dans un rayon de quelques kilomètres autour de ses ateliers à Montaut.
Le foie gras Label Rouge est sa spécialité, c’est pourquoi elle s’évertue à respecter un cahier des charges précis pour fournir des produits d’excellence.
La boutique Maison Lafitte est la vitrine de ce qu’elle fait de mieux : foie gras frais, foie gras mi-cuits, magret de canard, conserves, terrines, plats cuisinés, coffrets cadeaux… Cet écrin au design épuré met en lumière des produits à offrir et à s’offrir, disposés sur des étagères en bois naturel.
La boutique se divise en 3 espaces : l’espace de vente, l’espace de dégustation et l’atelier d’application.
Telle une pièce secrète, située au fond de la boutique, l’espace d’application permet de bénéficier sur inscriptions de démonstrations culinaires à base de foie gras : préparer sa propre terrine, comment bien assaisonner son foie gras, etc…
L’avis de Paris Frivole : la rue Cler nous enchante avec ses belles boutiques dédiées à l’art de vivre français. La boutique de la Maison Lafitte est un bel écrin où débusquer des cadeaux gourmands ! On aime les créations originales, comme le foie gras mi-cuit au citron… Et on salive devant la tourte au foie gras…
Nota Bene : La boutique est ouverte tous les jours et les horaires sont consultables sur : https://www.lafitte.fr/paris7
Maison Lafitte Paris Invalides
47 rue Cler, Paris 7
