Vins

Les calendriers de l'Avent, on en raffole. Et cela tombe bien car de nombreuses maisons ont compris cet engouement (bien loin d'être passager). Il y…

La terre est une mère nourricière pour tous les êtres vivants. Les feuilles, les grappes et les ceps de vigne sont la partie emergée de…

Les vignes ne connaissent que le sol dans lequel elles ont poussé... C'est en quelque sorte, leur refuge exclusif, leur terrain de jeu. Très vite,…

L'automne et l'hiver ont tendance à être des saisons en rouge côté vins. Le rouge des reflets des feuilles mortes et des feux de cheminée,…

Aujourd’hui, à défaut de vous parler d’accord mets et vins, on vous parle d’accord mets et champagne. En effet, le champagne est lui aussi parfait pour…

L'été laisse poindre le bout de son nez brûlant. Caniculaire mais aussi lunatique, il ne nous laisse point de répit entre sécheresse et orage. Peu…

Les apéros festifs au bord de l'eau sont de retour ! Cet été, chacun va rechercher un peu de fraîcheur : la Seine, la mer,…

Les vacances dans le sud de la France, les apéros les pieds dans l'eau, sur la plage ou au bord d'une piscine... Le soleil, les…

C'est parti pour une nouvelle saison d'apéros sur les quais de Seine (ou tout autre fleuve apportant un peu de fraîcheur) ou sur des coins…

Avez-vous constaté que la mode était au Zéro ? Zéro sucre, zéro soleil, zéro viande, zéro déchet, zéro voiture, zéro graisse, zéro gluten, zéro toxine,…

«Le vin favorise l'essor de phrases amples, généreuses, abondantes, prolixes, longuement figurées, insinuantes ou emportées, romanesques, oratoires, prophétiques.». Le très inspiré essai "Promenades sous la…

Les châteaux de la Loire portent en eux le symbole de la grande Histoire royale française. Chambord, Chenonceau, d'Ussé, d'Azay-le-Rideau, Amboise, Blois, Cheverny ou encore…